• Question

La mâche craint-elle le froid ?

La mâche n'est absolument pas frileuse. Il est vrai qu'elle n'a pas belle allure lorsque le thermomètre affiche le gel. Mais peut importe, aux premiers rayons du soleil elle retrouvera son aspect naturel.

Cependant, pour poursuivre sa coupe, protégez-la par un voile d'hivernage ou éventuellement un tunnel la nuit. Si le soleil est présent dans la journée n'hésitez pas à découvrir.